Luomuliha

Luomulihaa suoraan maatilalta – Ole hyvä!

Sydänmaan Highlander – vapaana kasvanutta luomulihaa. Riistamaisempaa kuin naudanliha, mutta miedompaa kuin hirvenliha. Karja kasvaa vapaana tilavilla nurmi- ja metsälaitumilla läpi vuoden ja ruokitaan heinällä eli korsirehulla. Karja kasvaa hitaammin kuin muut nautarodut, mutta vastaavasti tämän vapaan kasvatuksen tuloksena liha on maukasta, mureaa ja vähärasvaista. Sydänmaan Highlander luomuliha on antibioottivapaata. Vapaana kasvaessaan tapaturmilta vältytään paljon paremmin. Highlanderit ovat myös alkuperäisrotuna terve ja omaavat hyvät emo-ominaisuudet.

Highland cattle karjamme on ympäristösankareita; karjan ansiosta laajat nurmilaidunalueet, sekä metsälaitumet pysyvät hoidettuina ja kasvukunnossa. Karja hoitaa myös perinnebiotooppeja ja eläimet elävät samalla eettistä ja hyvää lajityypillistä elämää.

Maatilamme on luomutila, ja nurmet sisältävät syväjuurisia kerääjäkasveja sekä monimuotoista nurmikasvustoa. Maatilallamme on aloitettu hiilitaseen selvitystyöt, sillä haluamme olla osa ongelman ratkaisua.

Yleistä Lihatilaukset

Villa HaliWiliVau

Vuokrahuvila – Villa HaliWiliVau

Vietä loma keskellä Suomea. Villa Haliwilivau; vain kilometri nelostieltä ja design-huvila rantasaunoineen odottaa sinua.

Vuokraa HaliWiliVau

Metsäkämppä eräikkuna

Vuokrakämppä – Metsäkämppä eräikkuna

Uniikki eräkohde jäkäläkankaalla, metsälammen rannassa.

Vuokraa Metsäkämppä

Highland Cattle

Myytävät Highland Cattle -eläimet

Raudaskosken maatilalla on n. 170 eläimen luomu Highland Cattle (Ylämaan) -karja.

Myytävät eläimet

Maatila ja perhe

Maatila ja perhe

Eero ja Seija Raudaskosken luomumaatila sijaitsee Kärsämäessä, Sydänmaan kylässä.

Maatila

Seuraavat lihatoimitukset

PaikkakunnatToimituspäiväPäivämäärä
Raahe, Liminka, Oulu, Haukipudastorstai28.11.2019
Varkaus, Heinola, Lahti, Mäntsälä, Järvenpää, Kerava, Tuusula, Vantaan Korso, Espoon Nihtisiltakeskiviikko11.12.2019
Helsinki (Lauttasaari, Hämeentie, Ristikkokatu, Vuosaari) , Myllypuro, Pukinmäki, Viikki, Martinlaakso, Vantaan Ylästö, Keimola, Nurmijärvi, Hyvinkää, Riihimäki, Hämeenlinna, Tampere, Jyväskylä (Palokka) torstai12.12.2019
Raahe, Liminka, Oulu, Haukipudastorstai19.12.2019
Kärsämäki, Nivala, Ylivieska, Oulainen, Haapavesiperjantai20.12.2019