Luomulihaa suoraan maatilalta – Ole hyvä!
Sydänmaan Highlander – vapaana kasvanutta luomulihaa. Riistamaisempaa kuin naudanliha, mutta miedompaa kuin hirvenliha. Karja kasvaa vapaana tilavilla nurmi- ja metsälaitumilla läpi vuoden ja ruokitaan heinällä eli korsirehulla. Karja kasvaa hitaammin kuin muut nautarodut, mutta vastaavasti tämän vapaan kasvatuksen tuloksena liha on maukasta, mureaa ja vähärasvaista. Sydänmaan Highlander luomuliha on antibioottivapaata. Vapaana kasvaessaan tapaturmilta vältytään paljon paremmin. Highlanderit ovat myös alkuperäisrotuna terve ja omaavat hyvät emo-ominaisuudet.
Highland cattle karjamme on ympäristösankareita; karjan ansiosta laajat nurmilaidunalueet, sekä metsälaitumet pysyvät hoidettuina ja kasvukunnossa. Karja hoitaa myös perinnebiotooppeja ja eläimet elävät samalla eettistä ja hyvää lajityypillistä elämää.
Maatilamme on luomutila, ja nurmet sisältävät syväjuurisia kerääjäkasveja sekä monimuotoista nurmikasvustoa. Maatilallamme on aloitettu hiilitaseen selvitystyöt, sillä haluamme olla osa ongelman ratkaisua.
Vuokrahuvila – Villa HaliWiliVau
Vietä loma keskellä Suomea. Villa Haliwilivau; vain kilometri nelostieltä ja design-huvila rantasaunoineen odottaa sinua.
Vuokrakämppä – Metsäkämppä eräikkuna
Uniikki eräkohde jäkäläkankaalla, metsälammen rannassa.
Myytävät Highland Cattle -eläimet
Raudaskosken maatilalla on n. 170 eläimen luomu Highland Cattle (Ylämaan) -karja.
Maatila ja perhe
Eero ja Seija Raudaskosken luomumaatila sijaitsee Kärsämäessä, Sydänmaan kylässä.
Seuraavat lihatoimitukset
| Paikkakunnat | Toimituspäivä | Päivämäärä |
|---|---|---|
| Raahe, Liminka, Oulu, Haukipudas | torstai | 28.11.2019 |
| Varkaus, Heinola, Lahti, Mäntsälä, Järvenpää, Kerava, Tuusula, Vantaan Korso, Espoon Nihtisilta | keskiviikko | 11.12.2019 |
| Helsinki (Lauttasaari, Hämeentie, Ristikkokatu, Vuosaari) , Myllypuro, Pukinmäki, Viikki, Martinlaakso, Vantaan Ylästö, Keimola, Nurmijärvi, Hyvinkää, Riihimäki, Hämeenlinna, Tampere, Jyväskylä (Palokka) | torstai | 12.12.2019 |
| Raahe, Liminka, Oulu, Haukipudas | torstai | 19.12.2019 |
| Kärsämäki, Nivala, Ylivieska, Oulainen, Haapavesi | perjantai | 20.12.2019 |
