Luomulihaa suoraan maatilalta – Ole hyvä!
Sydänmaan Highlander – vapaana kasvanutta luomulihaa. Riistamaisempaa kuin naudanliha, mutta miedompaa kuin hirvenliha. Karja kasvaa vapaana tilavilla nurmi- ja metsälaitumilla läpi vuoden ja ruokitaan heinällä eli korsirehulla. Karja kasvaa hitaammin kuin muut nautarodut, mutta vastaavasti tämän vapaan kasvatuksen tuloksena liha on maukasta, mureaa ja vähärasvaista. Sydänmaan Highlander luomuliha on antibioottivapaata. Vapaana kasvaessaan tapaturmilta vältytään paremmin. Highlanderit ovat myös alkuperäisrotuna terve ja omaavat hyvät emo-ominaisuudet.
Highland cattle karjamme on ympäristösankareita; karjan ansiosta laajat nurmilaidunalueet, sekä metsälaitumet pysyvät hoidettuina ja kasvukunnossa. Karja hoitaa myös perinnebiotooppeja ja eläimet elävät samalla eettistä ja hyvää lajityypillistä elämää. Maatilamme on luomutila, ja nurmet sisältävät syväjuurisia kerääjäkasveja sekä monimuotoista nurmikasvustoa.
Yleistä Lihatilaukset
Vuokrahuvila – Villa HaliWiliVau
Vietä loma keskellä Suomea. Villa Haliwilivau; vain kilometri nelostieltä ja design-huvila rantasaunoineen odottaa sinua.
Loma metsässä – Metsäkämppä Eräikkuna
Uusi uniikki ja tasokas metsälomakohde metsälammen rannassa. Tämä on koettava itse.
Maatila ja perhe
Eero ja Seija Raudaskosken luomumaatila sijaitsee Kärsämäessä, Sydänmaan kylässä.
Seuraavat lihatoimitukset
| Vaala, Utajärvi, Muhos | perjantai | 16.4.21 |
|---|---|---|
| Raahe, Kempele, Oulu Haukipudas | torstai | 22.4.21 |
| Vieremä | keskiviikko | 28.4.21 |
| Kajaani, Kiuruvesi, Pyhäntä, Piippola, Haapajärvi, Reisjärvi | torstai | 29.4.21 |
| Raahe, Liminka, Oulu, Ii | torstai | 6.5.21 |
| Kärsämäki, Nivala, Ylivieska, Oulainen, Vihanti | tiistai | 11.5.21 |
| Raahe, Kempele, Oulu, Haukipudas | torstai | 20.5.21 |
| Kärsämäki, Nivala, Ylivieska, Oulainen, Vihanti | tiistai | 8.6.21 |
| Mikkeli, Heinola, Lahti, Mäntsälä, Järvenpää, Vantaan Korso, Espoon Nihtisilta | keskiviikko | 9.6.21 |
| Helsinki: Niittykumpu, Lauttasaari, Hämeentie, Ristikkokatu, Vuosaari, Myllypuro, Pukinmäki, Viikki, Martinlaakso, Vantaan Ylästö, Keimola, Nurmijärvi, Hyvinkää, Riihimäki, Hämeenlinna, Tampere, Orivesi, Jyväskylän Palokka, Hirvaskangas | torstai | 10.6.21 |
| Raahe, Kempele, Oulu, Haukipudas, Oulu Linnanmaa, Oulu Ouluntullin Neste | torstai | 17.6.21 |
